Vortrag von Prof. Alexander Caspar anlässlich der Zukunftswerkstatt vom 27. Mai 2002 zum Thema,Gesunde
Lebensmittel oder Industrialisierung der Ernährung?' an der Expo.Agricole in Murten.
Der wirtschaftliche
Druck
Warum verdienen die Bauern immer weniger und warum nimmt die industrielle We...