Kultur und Politik - Archiv

Frau Dr. Müller Diesmal soll nun der Menüplan in seiner Gesamtheit erscheinen, Erklärungen und Rezepte nur mehr soweit es deren bedarf:

Menüplan des Landbaukurses 13. Februar bis 1. März 1969 Sonntag Abend :

Montag Abend :

Dienstag Abend :

Mittwoch Abend :

Rotkrautsalat — Belegte Brote — M...

200 Patienten, die an Tumoren und Krebs litten und sich einer Strahlenbehandlung unterziehen mußten, wurden in 2 gleiche Gruppen eingeteilt. Die Versuchspatienten erhielten BIOSTRATH, die Kontrollpatienten eine neutrale Substanz ohne Gehalt an Pflanzenhefe. Keiner der Patienten noch die Ärzte wußten...

Vor fünf Jahren habe ich Frau Dr. Müller kennengelernt. Sie hatte damals bald erraten, daß ich physisch sehr schlecht dran war. Dank ihrer Ratschläge habe ich Kraft und Gesundheit wieder gefunden. Nie war ich in meinem Leben so gesund wie jetzt.

Ihrem Rate nach naturgemäßer, biologischer Ernährung...

Aus der Praxis des organisch-biologischen Land- und Gartenbaues Die Erfahrungen im Karotteiiaiibau im ersten Jahr Die größte Schwierigkeit des Anfangs bereitete uns die Unkrautfrage. Obwohl die mißlichen Wetterverhältnisse des Vorsommers das ihrige dazu beigetragen haben, sind doch die Ursachen der...

Nach außen ist unsere Bewegung heute vor allem Trägerin des organisch-biologischen Landbaus. Gleichzeitig, aber mehr in der Stille, ist eine Arbeit geleistet worden, die der ersten an Bedeutung nicht nachsteht, im Gegenteil, die dem Mühen um gesundheitlich wertvolle Nahrungsmittel erst den ganzen Si...

Ein Geburtstagsgruß aus Österreich Liebe, verehrte Frau Dr. Müller!

Erst ein paar Monate ist es her, daß ich zum letztenmal von Bern her kommend das vertraute Haus auf dem Möschberg wieder auftauchen sah. Ein jedesmal mit freudiger Erwartung gesuchtes Bild: Das hochgieblige, dunkel von der Sonne g...

Bevor wir die organisch-biologische Wirtschaftsweise kannten, sah es in unserem Kuhstall bedenklich aus. Hauptsächlich die Fruchtbarkeit, wie die Milchleistung ließen zu wünschen übrig. Alle Jahre standen unträchtige Kühe im Stall, trotz aller Kunst des Tierarztes. Es gab Jahre, da waren es die Hälf...

Unser Leben währet siebzig Jahre, und wenn's hoch kommt, so sind's achtzig Jahre und wenn es köstlich gewesen ist, dann ist's Mühe und Arbeit gewesen Ps. 90 Im Möschberg-Garten

Geburtstagsu/ünsche aus der Steiermark Unsere herzlichsten Glückwünsche zum 75. Geburtstag!

Darf ich Ihnen, liebe Frau Doktor, zu diesem Anlaß sagen, wie sehr ich Sie verehren, schätzen und lieben gelernt habe!

Unvergessen sind die Tage, die ich zum ersten Male im Doktorhaus in Großhöchstetten a...

Im Jahre 1960 gelang es unserer Fachlehrerin in Ruhe, Frau Hermine Schnürer, Herrn Dr. Hans Müller wieder nach Oesterreich einzuladen. Als wir die ersten Vorträge über den organisch-biologischen Landbau hörten und an die Arbeit gingen, wurden wir zum Teil verlacht, verspottet, gehänselt, für Phantas...

Die Geflügelhaltung macht manchen Bäuerinnen bei der biologischen Wirtschaftsweise noch immer Schwierigkeiten. Zur Zeit gibt es wohl kaum eine Haustierart, welche sich bezüglich Fütterung und Haltung von Chemie und Technik so viel gefallen lassen muß wie die Hühner. Solange aber der Verbraucher die...

oder Pharisäer an ihn? » Joh. 7, 48 Die Knechte, die Jesus hätten ergreifen sollen, kamen zu den Hohepriestern und Pharisäern zurück. Warum habt ihr ihn nicht gebracht? Die Knechte antworteten: «Es hat nie ein Mensch so geredet wie dieser Mensch.» Darauf die Pharisäer: «Seid ihr auch verführt? Glaub...

Wird es mir gelingen, in Worte zu fassen, was mir in meinem Leben unsere Frau Dr. Müller bedeutet? Da gehen meine Gedanken zurück in meine Möschbergzeit, als sie als nimmermüde Leiterin an uns Töchtern versuchte, aus schlanken Ruten Bäumlein zu ziehen, die Wind und Wetter standhalten könnten. Sie ve...

Schon vor Jahren habe ich mich mit dem Gedanken beschäftigt, wie unsere Rebböden auf möglichst einfache Weise und auf natürliche Art mit genügend Humus versorgt werden könnten, und wie der zunehmenden Erosion entgegenzuwirken wäre. Mangelerscheinungen, wie Lahmstieligkeit bei genügend Nährstoffvorra...

Herausgeher, Redaktion. Verwaltung: Dr. H. Müller, Grosshöchstetten, Tel. 031 9108 48 Ahonnementspreise : Einzelheft Fr. 2.— im Jahre Fr. 7.50 • Postcheck 30-18 316 Frau Dr. Müller 75jährig — Aus ihrem Leben und ihrer Arbeit Glaubt auch irgendein Oberster oder Pharisäer an ihn? hcm. Auf daß alle sat...

Doz. Dr. med. Hans Peter Rusch:

Kompost in Land- und Qartenbau Die Natur kennt keine Komposte, keine Anhäufungen von organischem Material; sie verteilt ihre Abfälle recht gleichmäßig auf der Erde, und wo es doch vorkommt, daß durch Naturereignisse organisches Abfallmaterial angehäuft wird, sorgt s...

Versteckt hinter der mächtigen Blutbuche, nahe dem Bahnhof Großhöchstetten, steht das kleine Doktorhaus. Allen, von nah und fern, obwohl so bescheiden, gut bekannt.

Im stillen Kämmerlein, umgeben von Büchern und Zeitschriften, arbeitet eine Frau schon jahrelang nur für uns. Ohne viel Aufsehen, wie...

Zu Beginn des Jahres 1962, als ich die Leitung der Biolla-Gemüsebau AG in Tägerwilen übernahm, war mir klar, daß ich mich zunächst in die Theorie des biologischen Landbaues einzuarbeiten hatte, einmal, um dem biologischen Gemüsebau in Tägerwilen vorstehen zu können, und zum andern, um die Beschaffun...

Viertelj ahrsschrift Herausgegeben von Dr. Hans Müller, Großhöchstetten Jahrgang 24 Nummer 3 Herbst 1969

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Im ganzen Land verstreut liegen unsere organisch-biologisch wirtschaftenden Höfe. Wer viel im Bauernhaus zu tun hat, blickt natürlich auch über den Gartenzaun — und schon ist das Gespräch beim Garten angelangt. Viel Wissen und Erfahrung steht hinter dem prachtvollen Erfolg und eine hausmütterliche G...

Die Belastung des heutigen, im Arbeitsprozeß stehenden Menschen ist eine ganz andere geworden. Während früher viel Schwerarbeit verrichtet werden mußte, fällt diese weitgehend weg und wird von den Maschinen übernommen. Die Leistung ist heute vorwiegend eine geistige, eine hektische, nervenbeanspruch...

Die Berichte über den Hunger in der Welt des Heute lasten wie ein Alpdruck auf uns. Neben den Kampfplätzen der nationalen Kriege ist es die «Hungerfront», die untiberwindbar erscheint. Sie liefert den Zeitungen ständigen Stehsatz, sie ist das Thema endlos vieler Vorträge und Tagungen, sie bildet für...