Kultur und Politik - Archiv

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CO ° ON Ä O politik hchr'ft soziale und wirtschaftliche CG Q. IN < A GL für ökologische, ZUSamnie Foto: Maurice Haas, aus «Der Befreite Bauer»

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Vom reformierten Theologen Karl Barth gibt es eine gescheite Abhandlung über den Unterschied von Unabhängigkeit und Freiheit. Da die beiden Begriffe gemeinhin gleichgesetzt werden, verblüfft ja das Thema im ersten Moment. Karl Barth legt aber einleuchtend dar, dass Unabhängigkeit in die Isolation un...

eines Tages an die richtigen Adressaten gestellt würde? In diesem Fall stünden nicht die Bäuerinnen und Bauern allein mit dem Rücken zur Wand. Dann hätten wir alle keine Antwort darauf, oder? Der österreichische Philosoph und Psychologe Bernhard Heindl (60) schreibt warum. Er referiert und interveni...

Die IG Humuswirtschaft Zug lädt vom 18. bis 20.1. 2007 im LBBZ Schluechtenhof Cham zum Bodenprüfkurs 1 von Urs und Angelika Hildebrandt-Lübke ein.

Urs und Angelika Hildebrandt-Lübke zeigen, wie jede Landwirtin und jeder Landwirt dem Boden die natürliche Fruchtbarkeit zurückgeben und erhalten kann....

Frauen in der Landwirtschaft sind besonders geeignet, Veränderungsprozesse zu initiieren und mitzutragen. Davon ist der weltweite Zusammenschluss von Tierhalterinnen und Tierhaltern CME überzeugt. Er hat jetzt eine Postkartenserie herausgegeben, die den arbeitenden Frauen in aller Welt gewidmet ist....

Spanien, ab und zu aber auch auf einem Schweizer Bauernhof im Emmental oder im Jura.

Davon handelt sein neuster Text für k+p. Balsam für all jene, die den «Befreiten Bauern»

der Avenir Suisse schon gelesen haben.

Unsere beiden Töchter Maxine (9) und Babette (11) lieben Ferien auf dem Bauernhof...

Avenir Suisse, gut dotierter Think Tank der 14 mächtigsten Globalplayers der Schweizer Wirtschaft, präsentierte Mitte November seine «Anstösse für den agrarpolitischen Richtungswechsel».

«Der Befreite Bauer» heisst das 400 Seiten dicke Buch dazu. Darin plädieren eine Handvoll Schreiber im Vorfeld...

Bauern. Wenn auch konventionelle. Als Geschichtsprofessor hat er sich unter anderem mit der italienischen Reagrarisierung des 17. Jahrhunderts befasst. Derzeit arbeitet er noch an einem Oral-History-Projekt zur religiösen Einstellung der Bauern im katholischen Raum in der Zeit nach dem Zweiten Weltk...

oder gleichwertige Mitspielerinnen? Diesen Fragen versuchte die Flerbsttagung 2006 der Fachstelle für Ökumene, Mission und Entwicklungszusammenarbeit OeME vom 18. November in Rütti, Zollikofen, nachzugehen. Die Fakten vorab sind ernüchternd. Denn 70 Prozent der armen Menschen weltweit sind Bauern un...

Halbliterflaschen im Biofachhandel ein. Der Anbau auf Schweizer Biohöfen konnte von Null auf 80 ha im Jahr 2006 gesteigert werden. Das Biofarm-Rapsöl hat sich im Biofachhandel etabliert. Seit wenigen Wochen steht das Schweizer Biorapsöl nun auch in den Coop-Regalen.

Zuerst zum Aktionspreis von Fr....

least erkämpfte sich das Fricker FiBL die Gunst seines Standortkantons dank der Hartnäckigkeit des kleinen Trupps von bäuerlichen Aktivistinnen und Aktivisten, die mit der Vision Bio über die Münsinger Tägermatte in den letzten sechs Jahren Richtung Bio Schwand unterwegs waren. Dort scheint ihnen je...

Das Bioforum Schweiz lädt am Dienstag und Mittwoch, 16./17. Januar 2007, zum 14. Möschberg-Gespräch auf den Möschberg ob Grosshöchstetten/Schweiz ein.

Das Thema der Zukunftswerkstatt «Landwirtschaft - Werte schaffen mit Land»:

Die Zukunft der Landwirtschaft zwischen dem Druck der Ökonomisierung...

so, wie seinerzeit Prof. Kneschaureks Prognosen ziemlich daneben gegangen sind? Es könnte ja sein, dass in Wirklichkeit alles ganz anders herauskam. Hier der Versuch, die Auswirkungen einer Trendwende vorauszusehen. Werner Scheidegger ergänzt hier seinen ersten GrossättiBericht aus kultur und politi...

wurden im Jahr 2005 Nahrungsmittel hergestellt. Von den 6,5 Milliarden, die derzeit auf unserem Planeten leben, sind jedoch 2 Milliarden unterernährt und 2 Milliarden übergewichtig. Und noch schockierender: Dieses Jahr sind erstmals mehr Kinder an Übergewicht erkrankt als an Unterernährung Diese Sch...

Bodenprüfkurs von Uta und Siegfried Lübke besucht und war begeistert. Heute ist Urs Hildebrandt mit Lübkes Tochter Angelika verheiratet, betreibt auf dem eigenen Bauernhof im oberösterreichischen Peuerbach eine landwirtschaftlich-kommunale Kompostieranlage und berät als Mitinhaber des CMC-Verfahrens...

Paraquat, das Pflanzengift des Schweizer Konzerns Syngenta, vergiftet jedes JahrZehntausende von Menschen. In der Schweiz ist dieses Gift schon seit 1990 verboten. Doch in vielen Entwicklungsländern wird es immer mehr eingesetzt. Ausgerechnet der Agrokonzern Syngenta, mit Sitz in Basel, macht mit di...

den stämmigen Luzerner Biobauer Othmar Bernet, hat am 26. Oktober auf der Liebegg in Gränichen im kleinen Kreis mächtig Schwung geholt. ART-Chef Paul Steffen gab sich gar kurz die Ehre. Bionier Ernst Frischknecht brachte die Ausgangslage versöhnlich-visionär auf den Punkt, k+p zitiert seinen Spickze...

Voraussetzung ist ein intensiver, in gegenseitiger Anerkennung > Bauern müssen die zu stecken, reicht nicht aus und Achtung.

Sachzwänge, unter welchen die Forschung leidet, wie der Zwang zu schnellen Resultaten, die Abhängigkeit von Finanzen unddie Forderung, die Resultate in wissenschaftlich akze...

Unter ihnen auch Markus Lanfranchi aus Verdabbio, Schweiz. Hier sein Bericht:

Noch schnell die neue Weide der Kühe ablaufen, Zaunspannung und Wasser kontrollieren, Schweine futtern und Futter für vier Tage vorbereiten, Schafe und Esel sind versorgt, jetzt aber ab zum Bahnhof. Vier Stunden später s...

il kultur und politik Seite 14 Kundennähe als Megatrend:

Hofläden haben Karten gute Am dritten Hofladentag der Biofarm in Kleindietwil entschuldigte sich die legendäre BiofarmVollwertkost-Köchin Elisabeth Zurflüh für Unsicherheiten beim neuen Bio-Unigel des Hauses.

Am Morgen zuvor lieferte Thoma...

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3 Qfür ökologische, Zusam^ Zukunftswerkstatt Vom 16. bis 17. Jänner 2007 denken kluge und engagierte Menschen am 14. Möschberg-Gespräch über die Zukunft der Landwirtschaft nach und versuchen, endlich eine St...

«Forschungsforum Biolandbau» eine offizielle Bio-Plattform zwischen Praxis und Forschung errichtet hat. Gleichzeitig wird in diesen Wochen auch eine separate ART-Forschungsgruppe «für Bioackerbau und Ackerbausysteme» gebildet und deren Leitung bestellt, kultur und politik fragte bei ART-Direktor Pau...

Am Dienstag und Mittwoch, 16./17. Januar 2007, findet in einer der Wiegen des pionierhaften Biolandbaus ob Grosshöchstetten/Schweiz das 14. Möschberg-Gespräch statt. Die Kernthemen der Tagung «Landwirtschaft - Werte schaffen mit Land»: Die Zukunft der Landwirtschaft zwischen ethischen Grundsätzen, d...

Landwirtschaftliche Langzeitversuche stehen zurzeit unter grossem Spardruck. Der Akzent der Forschung wird vermehrt auf kurzfristige Versuche gesetzt. Diesem Trend wollen die Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon ART und das Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL nicht folgen. Der...

Hofläden und Marktfahrerinnen am Montag, 6. November 2006, zum 3. Schweizer Hofladentag nach Kleindietwil. Mit dabei unter anderen Verkaufstrainer Thomas Tobler und die legendäre Biofarm-Kochkursleiterin Elisabeth Zurflüh. Hier die Fakten auf einen Blick:

Wann? Montag, 6. November 2006, im «Bären»...

gelesen. Besonders gefallen hat ihm der Aus-/Riickblick 2031 von Er nennt ihn «eine gelungene Variante mit einem vorstellbaren Szenario». Hier Jvan Aeschlimanns Ergänzungen dazu:

Mit unverändertem Unternehmergeist, welchen ich vor allem auch vielen jüngeren Bauern zugestehe, und etwas mehr Vorstel...

Heute leitet er die Sektion Qualitäts- und Absatzförderung. Er hegt und pflegt unter anderem die Regeln von Bundesbio, der offiziellen Schweizer Bioverordnung. Dabei gehe es dem Bund primär darum, die Wettbewerbsfähigkeit der Schweizer Produzentinnen und Produzenten gegenüber den Mitbewerberinnen im...

von Schweizer Bioprodukten mit der Knospe kurz vor dem letzten Zug neu gestellt: Die Kontrollfirma BTA sistiert ihren Ausstieg aus der Knospe-Kontrolle und damit den Abschied aus rund 1000 Schweizer Bioställen für ein Jahr. Die Bio Suisse will an ihrer Delegiertenversammlung vom 15. November die Org...

«Gesunder Boden, gesunde Pflanzen, gesunde Tiere, gesunde Menschen, gesunde Natur» sehr wichtig. Oft wird heute die Frage gestellt, ob der pflegende Umgang mit dem Boden im modernen Biolandbau noch genügend bewusst praktiziert wird. Das Reckenholz lädt am Donnerstag, 28. September, zur Boden-Werksta...

Staat und Konsumenten. Die Suche nach diesem vierfachen Glück ist konfliktträchtig, aber nicht ganz aussichtslos: Wir leben in einer kaufkräftigen, alternden Gesellschaft, die sich gesund ernähren will. Dies zu wissen, kann die möglichst weitgehende Marktorientierung des Biolandbaus erleichtern. Sch...

und Bauern statt. Das Thema «Grenzen erfahren und erkennen» wurde durch ein Referat von ETH-Professor Bernard Lehmann, «AP 2011: Werden die Grenzen des Zumutbaren überschritten?», dem Referat des Theologen und Ethikers Thomas Gröbly, «Andiast oder Andalusien - wer macht das Rennen?» und einem Gesprä...

.zirkulierte noch am 18. August am Rande der Feier zum 25. Geburtstag der Bio Suisse auf dem Berner Bundesplatz. Demnach soll das Restaurant Vatter nur unter der das VIPBedingung Buffet bestücken dürfen, dass Hoflieferant Coop als Grosssponsor den Wein und die Fleischplatten bereitstellen kann. Tage...

Res Bärtschi ist Präsident der Markenkommission Anbau MKA der Bio Suisse. Sie zeichnet für das Regelwerk zur Kontrolle und Zertifizierung der Knospe verantwortlich. Biobauer Bärtschi zog früher selbst als Kontrolleur der bio.inspecta über die Höfe. Seinen eigenen 13-ha-Betrieb in Lützelflüh liess ni...

ob das eine Schlauchmodell, welches Sepp verwendet, dann auch wirklich für alle Brände genügte? Schweren Herzens beschlossen sie, trotz der guten Arbeit von Sepp, denVertrag nicht zu unterzeichnen und ihre Gebäude in Zukunft von der Feuerwehr löschen zu lassen. Dabei hatten sie Angst, dass dies dann...

hinaus: Sein oder Nichtsein ist nämlich die Frage. Binswanger an der SVIL-Tagung wörtlich:

«Wenn man die Landwirtschaft in der Schweiz aufgeben will, ist die Agrarpolitik AP 2011 ein guter Weg dazu. Die Landwirtschaft in der Schweiz aufzugeben, ist lebensgefährlich.» Wie kommt der umsichtige Ökono...

kultur. politik kultur <ß CO ON ° Ä o und u politik soziale und wirtschaftliche CÛ Ub m < m CL für ökologische, Zusa^ Putsch und Protest im Bioland Schweiz Jetzt füllen die Schweizer Biobäuerinnen und Biobauern nicht mehr nur mit geharnischten Meinungsäusserungen die Leserbriefseiten des Branchenbla...

210 aufständischen Bäuerinnen und Bauern gegen 74 Stammstimmen hochkant abgewählt.

Tage später räumte Biofarm-Geschäftsführer Markus Johann sein Büro in Kleindietwil. Seither prägt Putschist Hansjörg Schneebeli als neuer Präsident der Genossenschaft die Geschicke der Verwaltung und die Geschäfte d...

sagt Biobauer Fritz Dähler. Seit mehr als 50 Jahren wird auf seinem Hof dieser Grundsatz beachtet. BUND-Redaktor Fritz Lauber besuchte Fritz und Margrith Dähler zum 25. Geburtstag der Bio Suisse. Sie bewirtschaften in Noflen einen der ältesten Biobauernhöfe der Schweiz und stehen in Tracht auf ameri...

il kultur und politik Seite 2 Bauernaufstand Wenn Gott reich wäre, würden wir ihn verklagen in der Biofarm 120 bäuerliche Genossenschafterinnen der Biofarm wollen am 22. August an einer ausserordentlichen Generalversammlung den amtierenden Vorstand abwählen und einen Wechsel in der Geschäftsleitung...

kultur und politik Seite 21 «Bio lässt sich nur durchsetzen»

gemeinsam Es waren die Richtlinien, welche die Schweizer Pionierorganisationen geeint und die Vereinigung schweizerischer biologischer Landbau-Organisationen VSBLO/Bio Suisse erst möglich gemacht haben. Während die Bio Suisse am 18. Augu...

aus der Tüte verdankt ihren Geschmack nicht dem Huhn, das Erdbeerjogurt nicht den Erdbeeren. Das wenigstens behauptet und belegt Hans-Ulrich Grimm zum Auftakt am 6.

Biogipfels des Bioforums Schweiz vom 24. Juni in Zofingen. Kluges Motto des forschen Feinschmeckers aus Stuttgart: «Wer bestimmt, was...

biologischer Landbauorganisationen) zu gründen. Später wurde der VSBLO in Bio Suisse umbenannt und fusionierte 2027 mit dem Schweizerischen Bauernverband SBV, weil die Biobauern seit 2023 in der Mehrzahl sind. Von da an treten die Schweizer Bauern als BV Bio Suisse auf.

k+p liegt Grossätti Werner...

Begriffe mit das Wichtigste, was wir im Leben haben: «Wir können sehr unterschiedliche Begriffe von Leben haben. Von Liebe. Von Glück. Von Sinn. Und dementsprechend handeln wir.

Begriffe sind die Grundlage unserer Kommunikation und die Grundlage unseres Handelns.»

Philosophen machen Gründe ausfi...

Vor kurzem präsentierte der Bundesrat die Botschaft zur «Agrarpolitik 2011». Sie wird im Herbst in den eidgenössischen Räten behandelt. Die AP 2011 gibt unter anderem vor, wie viel Geld die Bauern in den Jahren 2008 bis 2011 vom Staat erhalten. Der scheidende Landwirtschaftsminister Joseph Deiss spr...

und Adler», k+p publizierte in Heft 4/05 ein Kapitel als Vorabdruck. Ernst Därendinger hat es wie seinen legendären Erstling «Der Engerling» zusammen mit dem Berner Schriftsteller Werner Wüthrich erarbeitet. Ihn bat k+p jetzt um eine Würdigung. Worte gegen das Vergessen.

Ernst Därendinger wusste z...

Lehmann in Suhr ein. Dort wächst neben Getreide und anderen raren Ölsaaten auch bisher einzigartig in der Schweiz der blaue Lein. Er soll diesen Herbst dank Baumann und Biofarm als erstes Schweizer Bioleinöl in die Läden kommt.

Auf Baumanns Hof, idyllisch am Dorfrand von Suhr gelegen, meckern nur...

Im Strategiepapier «Politik 2010» hat sich die Bio Suisse verschrieben, bis spätestens 2010 «Produktion, Verarbeitung und Vermarktung stärker zu regionalisieren». Vorstand und alte Geschäftsleitung lancierten dafür Mitte 2004 das Projekt Bio Regio Plus und setzten eine Arbeitsgruppe ein. Sie hat Mit...

O Ch O -a, politik , Schrift soziale und wirtschaftliche cû uL M < U_ a für ökologische, Zusamme "h, Bauernaufstand Über 130 der 553 Genossenschafterinnen der Biofarm wollen an der ausserordentlichen Generalversammlung vom 22. August 2006 den amtierenden Vorstand abwählen. Seiten 2 und 3 Gottlob We...

«Auch Kritiker brauchen Kritik. Auch wenn sie diese meist schlecht vertragen. Eure Zeilen in kultur und politik 2-06, Seite 2 und 3, inklusive herausgerissenes «Zitat des Monats» sind purer Populismus. Mutig ist die Kritik auch nicht, weil ja heute jedermann/frau ein wenig an der Bio Suisse rummäcke...

Rathaus die brisante Frage «Wie gesund kann Nahrung sein?» debattieren. Gewürzt mit der pikanten Unterzeile «Lebensmittel zwischen Gift und Heilsversprechen.» Hier ein paar Amuse-Bouches in Bio- und Nestlé-Qualitât aus illustrem Munde. Das ganze Referat von Hans-Ulrich Grimm lesen Sie ab Seite 7. Be...