Kultur und Politik - Archiv

Vorführung und Ausstellung von Geräten für die thermische Unkrautbekämpfung Ort: Gschwind & Cie., Werkzeugfabrik AG, Stefan Gschwind-Strasse 17, 4104 Oberwil BL Zeit: 6. bis 9. Dezember 1995, 10 bis 17 Uhr durchgehend mummf Gezeigt wird die ganze Gerätepalette vom leistungsfähigen Traktorgerät bis z...

Nun ist es endlich bewiesen: Ohne Agrarchemie kein Umweltschutz. Erbracht hat diesen Beweis Diplom-Kaufmann Klaus Deichner. Denn der machte sich in der von der BASF herausgegebenen Broschüre «Agrarchemie ist Umweltschutz» auf die Suche nach der Moral und kam nach fleissigem Rechnen und vielen sorgen...

Im folgenden Text zeigt das Studienzentrum für Agrarökologie inInnsbruck auf, warum niemand reicher wird und der Staat kein Geld spart, auch wenn es in Zukunft weniger Bauern gibt.

Wir beginnen mit einem praktischen Beispiel: Eine bäuerliche Familie hat 10 oder 20 Kühe und stellt heute fest, dass...

Weiterbildung im Anmeldung bis 15. November an LBL, Bereits festgelegte Daten: Biolandbau Kurssekretariat, 8315 Lindau, Telefon 052 33 37 00. Region Aare- und Gürbetal, Schwarzenburg: Wie jedes Jahr gibt das Forschungsinstitut Mittwoch, 17. Januar 1996,20 Uhr für biologischen Landbau in Oberwil (FiB...

Zeitschrift für organisch-biologischen Landbau, gesunde Ernährung und ganzheitliche Lebensführung. Mitteilungsblatt des Zentrums Möschberg, der Bio-Gemüse AVG Galmiz und der Biofarm-Genossenschaft Kleindietwil familiar • familiar CRUNCH CRUNCH MÜESLI CROQUANT NATURE MÜESLI CROQUANT AUCHOCOLAT Das fe...

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Nicht nur Käse aus dem Emmental Wenn Jeremias Gotthelf von Lützelflüh zu seinem Amtsbruder nach Sumiswald unterwegs war, kam er unterhalb Grünen an einem grossen stattlichen Bauernhof vorbei, einem jener Höfe, deren Bewohner ihn seinen zu Romanfiguren inspiriert haben. Ob auch der Hof Fü...

ftjMÖSCHBERG ORGANISCH-BIOLOGISCHEN LANDBAU Barbara und Adrian Zaugg die neuen Gastgeber Der nächste wichtige Meilenstein, wenn nicht der wichtigste, war die Wahl der neuen Gastgeber. Aufgrund der Erfahrungen ähnlich gelagerter Betriebe ist der Vorstand der Genossenschaft Zentrum Möschberg zum Schlu...

Die Schlacht ist geschlagen. Die SVP-Äpfel sind verteilt, der FDP-Kompost ist aufgesetzt, das EDU-Konzert verklungen, das grüne Podium geräumt, die SP hat ihren Bundesrat und die Zauberformel ist gerettet. In Bälde wird das neue Parlament zusammentreten und vereidigt. Dann wird alles anders.

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Auf dem Möschberg wird gebaut. Schon diese Tatsache allein macht deutlich, dass das Haus und sein Trägerverein an der Schwelle einer neuen Aera stehen. War der Möschberg in den fünfziger und sechziger Jahren das Mekka der Biobauern aus halb Europa, ist es seit dem Tod von Maria Müller im Jahr 1969 i...

Schön und geheimnisvoll, wie kostbares Gold, leuchtet das Korn. Es scheint, als hätte es die Sonnenstrahlen eingefangen. Daher wurde es früher oft auch Sonnenfrucht genannt. Denn was hier so goldgelb und gesund aussieht, ist kein gewöhnliches Getreide. Es ist ein wahrer Glücksfall der Natur: Die Red...

Als mein Grossvater noch Bauer war, sagte er manchmal zur Grossmutter: «Wenn wir zwei uns einmal zur Ruhe setzen, dann sollst du es besser haben! Dann schneide ich dir die Späne für das Feuer im Herd, und auch das Wasser trag' ich dir vom Brunnen herein. Dir wird der volle Eimer doch schon zu schwer...

Zum Stellenwechsel von Martin Lichtenhahn BIOGEMÜSE /m GALMIZ «An meiner Arbeit wird sich nicht viel ändern»

Auf Jahresende verlässt Martin Lichtenhahn als Berater die AYG und wechselt zum Beratungsdienst des FiBL.

In einem Gespräch erläutert er die Beweggründe und nimmt Stellungzur Entwicklung...

28. April bis 7. Mai 1995 in Luzern Zusammen mit der BIOFARM-Genossenschaft, Kleindietwil, haben wir uns entschlossen, an der BIOSonderschau der Luzerner Biobuure im Rahmen der LUGA 95 mitzuwirken. Unser Ziel war, uns in Luzern vorzustellen. Der Stand, welcher als Inselstand konzipiert wurde, hatte...

Unter der Rubrik «Markt» bringen wir für einmalkeine Anweisung zum erfolgreichen Verkauf von Milch oder Rüebli oder wie der biologische Landbau sich in der Öffentlichkeit besser profilieren kann. Die nachfolgenden Gedanken stammen aus dem neusten Buch des Berner Schriftstellers Kurt Marti: «Im Stern...

Vor 250 Generationen begann der Mensch mit dem Ackerbau und löste damit eine Entwicklung aus, die das Antlitz der Erde von Grund auf veränderte - auch ohne Mechanisierung. Wenn sich jetzt dem globalisierten Agrobusiness mit GATT und Gentechnologie die Schleusen öffnen und die Land(wirt)schaft ohne s...

Ln "lilllllllllliiiir ZENTRUM FÜR
^MÖSCHBERG
fL ORGANISCH-BIOLOGISCHEN LANDBAU

Meine Vision vom neuen Möschberg Am 14. August haben auf dem Möschberg die Umbauarbeiten begonnen. Sie werden rund ein Jahr dauern. In vielen Sitzungen haben Vorstand und Baukommission zusammen mit der Architektin...

Im «Bio-aktuell» 4/95 wirft der FiBL-Kontrolldienst die Frage auf, wie weit das Verbot von Embryo-Transfer (ET) gemäss Art. 64 der BioSuisse-Richtlinien gefasst werden soll. Der nachfolgende Aufsatz von Prof. Haiger stellt die Bemühungen der modernen «Gen-Klempner» in einen Gesamtzusammenhang und ze...

Zeitschrift für organisch-biologischen Landbau, gesunde Ernährung und ganzheitliche Lebensführung. Mitteilungsblatt des Zentrums Möschberg, der Bio-Gemüse AVG Galmiz und der Biofarm-Genossenschaft Kleindietwil mit viel biologischen Rohstoffen in einfacher Verpackung beaucoup des matières premières b...

Brisante Themen an den diesjährigen 8. OLMA-Agrargesprächen Das dreifache Nein der Stimmbürger am 12. März 1995 verstärkte in Teilen grossen unseres Bauernstandes Verunsicherung und Resignation. Rasch wechselnde Rahmenbedingungen erfordern kurzfristig neue Was gilt noch? Was gilt nicht mehr? Anpassu...

v—v r~j B I O SUISSE Medienkonferenz zum Aktionstag der Biobäuerinnen und Biobauern 1. September 1995, Café Fédéral, Bern Zur Einleitung des nationalen Aktionstages vom 2. September lud die VSBLO die Presse auf den 1. September zu einer Orientierung über ein Anliegen ein, das die Biobauern derzeit s...

sind gesund. Das weiss heute jedes Kind. Und das wissen auch die Ernährungswissenschaftler. Beide Lebensmittelgruppen haben sich in wenigen Jahren einen Spitzenplatz in der modernen Ernährung erobert. So lässt sich Gemüse nicht länger vom tierischen Fleisch an den Tellerrand drängen - es rückt zuneh...

/A Das Korn, aus dem das Bio-Brot ist Lockeres, duftendes Bio-Brot braucht gutes Getreide. Über die Zucht von Weizen, der optimale Backeigenschaften hat und sich für den Bio-Landbau eignet, berichtete an derSativa*-Versammlung Peter Kunz. Ausserdem wurde die neue schweizerische Getreidesaatgutverord...

Der Nationale Aktionstag findet am 2. Vom 27. - 30. September findet das 2. Olte- Österreich sowie um die Frage des September statt. Als Hauptthemen sind ner Kompost- und Gartenforum statt mit Zusammenspiels von Oekologie und Freilandhaltung. vorgeschlagen: Fachtagungen, Workshops, Ausstellungen - G...

Zeitschrift für organisch-biologischen Landbau, gesunde Ernährung und ganzheitliche Lebensführung. Mitteilungsblatt des Zentrums Möschberg, der Bio-Gemüse AVG Galmiz und der Biofarm-Genossenschaft Kleindietwil 8I0WMÛSE m GALMIZ Alpen-Hanföl Eine diäteische Köstlichkeit mit Haselnuss-Geschmack Der Ha...

Vom flachen Land zur Meerjungfrau. Wenn einer eine Reise tut...

Die Studienreise 1995 - ein eindrückliches Erlebnis 22 Frauen und Männer sind am 19. Juni erwartungsfroh nach Norden aufgebrochen. Wir wollten sehen und hören, wie biologischer Landbau auf Grossbetrieben möglich ist. 60 - 80 ha sind f...

Ln JL Die raffinierte Verführung Essen ohne dick zu werden. Schlemmen wie im Schlaraffenland. Schnitzel aus dem Fermentierkessel. Was sich da wie Zukunftsvision anhört, das ist in den Labors der Lebensmittelindustrie und in den Regalen der Supermärkte längst Wirklichkeit. Immer ausgefeiltere Lebensm...

Unsere Studienreise vom 19. - 26. Juni erhielt durch den Besuch an der Internationalen Heim-Volkshochschule in Helsingor einen besonderen Akzent.Die vom dänischen Dichter und Pfarrer Nikolay Frederich Severin Grundtvig (1783 -1872) ins Leben gerufene Bildungsbewegung hatte ihre Ausstrahlung bis in d...

GENOSSENSCHAFT KLEINDIETWIL Grossaufmarsch an der Erdbeertagung am 20. Mai 1995 bei Ernst Niederer, Berneck Am Samstag, 20. Mai 1995 versammelten sich 40 interessierte Bio-Erdbeerproduzenten und Berater auf dem Hof der Familie Ernst Niederer, Berneck. Die BIOFARM Genossenschaft Kleindietwil hatte di...

Vier Prozent Bauern stehen in der Schweiz 96 Prozent «Agrarexperten» gegenüber. Entsprechend vielgestaltig sind die Meinungen darüber, wie die Agrarpolitik ausgestaltet sein müsste. KULTURUND POLITIK wollte es genau wissen, wie es mit unsern Bauernweitergehen soll. Wir befragten den obersten Experte...

Mit der Lancierung von NATURAplan ist Coop ins Gespräch gekommen, nicht nur bei den Biobauern. Nach der «Traumhochzeit zwischen YSBLO und Coop» (Originalton der Presseagentur Ott und Partner), die gar nie eine Hochzeit war, wohl aber der Start zu einer fruchtbaren Zusammenarbeit, kommt die Diskussio...

Seit Anfang März findet im nebst man Beratungsteam, den langjährigen und «bärtigen» Martin Lichtenhahn und Hans-Ruedi Schmutz ein weiteres (aber bartloses) Gesicht. Um Euch weiteres Rätselraten um seine Person zu ersparen, geben wir ihm Gelegenheit, sich selbst vorzustellen.

«Liebe Produzenten, ic...

Lieber Werner, mit grossem Interesse lese ich jeweils Deine Rubrik «Persönlich» in Kultur und Politik. Zu dem von Nr. 2 hätte ich ein paar Anmerkungen.

Die Abstimmung vom 12. März ist vorbei. Für mich gibt es keine Zweifel, dass das eine gewaltige Schlappe für alle Bauern war. Damit meine ich ausd...

An ihrer Sitzung vom 19. April haben Vorstand und Baukommission der Genossenschaft Zentrum Möschberg den Baubeschluss gefasst.

Zwar hat das Baubewilligungsverfahren eine kleine Verzögerung erfahren, weil der Regierungsstatthalter behindertengerechtes Bauen zur Auflage macht. Aus Kostengründen, und...

Mit der Festeilung, dass die Zeichen auf Bio stehen, und zwar nicht nur im Interesse der Natur, sondern plötzlich auch für Grossverteiler, eröffnete AVG-Präsident Fritz Dähler die 49. Hauptversammlung. Tatsächlich war das Jahr 1994 von einer sehrraschen Marktentwicklung im Bereich Gemüse und Früchte...

Fritz Buser und Willy Hartmann zu Ehrenmitgliedern ernannt Fritz Buser, Zunzgen, und Willy Hartmann, Studen, sind nach 23 bzw. 17 Jahren Mitarbeit im Vorstand unserer Genossenschaft aus dieser Funktion zurückgetreten. Die Generalversammlung nahm diese Rücktritte zum Anlass, die beiden langjährigen M...

/A Naturgemässe Milchviehzucht 1. Zur Situation 1. Die enormen Nahrungsmittel-Überschüsse in den westlichen Industriestaaten könnten den Eindruck erwecken - und viele glauben es tatsächlich -, dass unser derzeitiges Landwirtschaftungssystem äusserst effektiv und rational sei. In Wirklichkeit «basier...

Zeitschrift für organisch-biologischen Landbau, gesunde Ernährung und ganzheitliche Lebensführung. Mitteilungsblatt des Zentrums Möschberg, der Bio-Gemüse AVG Galmiz und der Biofarm-Genossenschaft Kleindietwil familra mit viel biologischen Rohstoffen in einfacher Verpackung beaucoup des matières pre...

Bauern, die noch viel mehr Milch auf den Markt bringen Noch keine Oase in Sicht könnten, sollen das Dumping der Im Gras- und Milchland Schweiz gibt es zuwenig Bio-Milch. Das liegt nicht nur daran, dass zuwenig Bauern auf den ökologischen Anbau umstellen. Der Bund schränkt mit der Milchkontingentieru...

ZENTRUM FÜR MOSCHBERG ORGANISCH-BIOLOGISCHEN LANDBAU Möschberg 2. Teil des Kurses «Biologischer Landbau für junge Leute», Freitag/Samstag, 16./17. Juni 1995. Es können noch Teilnehmerinnen und Teilnehmer berücksichtigt werden, die nur den 2. Block besuchen möchten.

Bio-Rüebli und -Randen, eine Mög...

Dummheit ist ein gefährlicherer Feind des Guten als Bosheit. Gegen das Böse lässt sich protestieren, es lässt sich blossstellen, es lässt sich notfalls mit Gewalt verhindern, das Böse trägt immer den Keim der Selbstzersetzung in sich, indem es mindestens ein Unbehagen im Menschen zurücklässt. Gegen...

Ln JL Von der Ordnung im Boden zur Ordnung in unserem Körper oder Wie wir durch unsere Mutter Erde täglich neu geboren werden.

«Es handelt sich heute darum, denBodenzu hellen, um nicht das Tier oder den Menschen heilen zu müssen, » André Voisin Vom bekannten Arzt Paracelsus (gestorben 1541) stamme...

zahlungen im Agrarbereich einsetzen, selber nicht unwesentlich dazu bei, dass die Kenntnisse über die tatsächlich anfallenden Kosten noch mehr verschleiert Wie weiter nach dem 12. März? werden. Wer sich für hohe Ab Mitte der 80er Jahre wurden alle den Stimmberechtigten vorgelegten Agrarvorlagen abge...

«Der Mensch hat sich «Lin fruchtbarer Boden, eine naturfremde veränderte das heisst ein Boden Umwelt geschaffen, erfüllt von gesundem ist aher seihst Lehen in

Mitte Februar hat Albert Zindel als Nachfolger von Hans-Peter Steiner die Geschäftsführung der AVG übernommen. Wir stellen ihn auf dieser Seite unseren Lesern näher vor.

Kultur und Politik: Herr Zindel, wie ist Ihr Werdegang, bevor Sie zur AVG kamen?

Albert Zindel: Ich bin 1947 in Luzern geboren...

Der folgende Beitrag entstand nach einem sehr tiefgehenden Gespräch mit einem katholischen Bischof aus Uganda, der mich in Begleitung eines österreichischen Entwicklungshelfers in Köstendorf besucht hatte. Bischof Msakile hatte u.a. in London studiert und ist besonders um seine katholischen Negerbau...

/A Gemeinsam neue Wege in der Vermarktung beschreiten Perspektivender Vermarktung von Produkten aus ökologischem Landbau Anlässlich der Gemüsebautagung vom 19. Januar in Ölten hielt Prof. U. Hamm von der Universität Neubrandenburg einen vielbeachteten Vortrag über die Situation der Biogemüse-Märkte...

Die drei Landwirtschaftsvorlagen vom 12. März 1995 wurden von den meisten bürgerlichen Politikern als Versicherungspaket angepriesen, welches das Überleben der Bauernfamilien in Zukunft sichern soll. In der Abstimmungspropaganda wurde das Ganze als ökologische Wundertüte zur Annahme empfohlen. Dass...

liiüf ZENTRUM FUR
ROSCHBERG
ORGANISCH-BIOLOGISCHEN LANDBAU

Liebe Freunde des Möschberg, Am 25. März 1995,10.00 bis 16.00 Uhr, findet meinschaft mit Gleichgesinnten hat uns kerung die Lebensgrundlage entziehen. auf dem Möschberg der Landestag durch diese schwierigen Jahre durchgetragen. Bauer...

Bereits zum fünften Mal hat Bioterra (Schweizerische Gesellschaft für biologischen Landbau) das Praktikums- und Lehrstellenverzeichnis aller Biolandwirtschaftsbetriebe der Schweiz überarbeitet, erweitert und aktualisiert. Neu erscheint diese Broschüre auch in einer handlicheren und ansprechenden For...

Die hierzulande weit verbreitete Meinung, biologischer Landbau eigne sich vor allem für kleinere Graswirtschafts- und Bergbetriebe, wird durch die Verhältnisse in Deutschland und Dänemark Lügen gestraft. Vor allem im Norden Deutschlands mit seiner grossbetrieblichen Struktur sind viele typische Acke...