Kultur und Politik - Archiv

Es ist mein letztes Heft. Ein bisschen zuviel Gegenwind unddie Sorge um die eigene Gesundheit halt. Es bleibt eine Randnotiz. Und ein grosses Merci! Besonders herzlich an jene, die sich ab und zu bei uns direkt gemeldet haben. Menschen, die ich hoffentlich nicht aus den Augen verlieren werde. Mensch...

Bäuerinnen und Konsumentinnen? Welches sind die organisatorischen Möglichkeiten einer konsumnahen Landwirtschaft, und welche rechtlichen und volkswirtschaftlichen Voraussetzungen braucht es für ein solches qualitativ hochstehendes Angebot aus dem eigenen Lebensraum der Konsumenten? Mit diesen überle...

mehrheitlich Baselbieter Fachleute über alternative Energien und deren Vor- und Nachteile Bericht erstatten.

Die Schweiz sei bei der Energie stark vomAusland abhängig, stellte Thomas Bürgenmeier von der «Energie- und Solartechnik Tomsol GmbH» in Oberdorf BL zum Thema «Sonnenkollektoren für die War...

Der jüngste Sohn des Historikers Peter Moser hat hier vor 15 Jahren gehen gelernt. FiBLDirektor Urs Niggli plagten bei seinem ersten Besuch vor 18 Jahren noch Angstzustände.

Nicht zuletzt auch dank der Loyalität von Biobauer Werner Scheidegger und vielen seiner Berufskolleginnen hat der Geist dies...

Könnte es sein, dass das Thema Sprache und sprechen doch noch zu keimen beginnt?

Dass es wächst und in seinem Schatten die Landwirtschaft ihre sieben dürren Jahre überwinden kann? Weiss nimmt die positive Unterstützung auf und seinen ganzen Mut zusammen: Statt in die Ferne zu schweifen, greift er...

forderte, nennen FiBL und Bio Suisse den umstrittenen Saft explizit «Agrotreibstoffe». Für den 22. November laden sie unter dieser Chiffre gemeinsam zu einer Podiumsdiskussion:

«Agrotreibstoffe - Fluch oder Segen?» (siehe Kasten). Mit dabei auch der Schweizer Ökoaktivist Reto Sonderegger. Flier se...

Bundesrätin Doris Leuthard hat auf die Einladung von Bioforum-Schweiz-Präsident Martin Köchli reagiert. Biobauer Köchli hatte die Schweizer Landwirtschaftministerin nach dem Biogipfel von Zofingen zu einem Besuch auf seinen Bauernhof eingeladen. Er informierte die Magistratin, übrigens eine entfernt...

k+p bat den Schriftsteller und Querdenker AI Imfeid um seine Sicht auf die Landwirtschaft der Zukunft. Hier seine ausführliche Antwort.

Wer auch nur wenig historisch denkt, den muss es nachdenklich stimmen, dass es zwei menschliche Verhaltensweisen gibt, die mit dem Zusatz der Kultur versehen sind...

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politik CQ fSchr'ft soziale und wirtschaftliche für ökologische, Fotos: Janosch Hugi Fundament und Falle des Erfolgs Für den 14. und 15. Januar 2008 lädt das Bioforum Schweiz zusammen mit der Bio Suisse zum...

k+p die Anforderungen an eine optimale Kompostierung und an das Endprodukt Kompost auf.

Um über unterschiedliche Kompostierverfahren diskutieren zu können, ist es nötig zu klären, welche Anforderungen an eine Kompostiermethode und das Endprodukt gestellt werden müssen, damit ein Vorteil für Boden...

hat es Silvia Pérez-Vitoria. Sie ist Ökonomin, Soziologin und Dokumentarfilmerin.

Viel Zustimmung und einige Vorbehalte dazu von Leser Thomas Gröbly.

«Die Bauernfrage geht uns alle etwas an. Vonder Lösung der Bauernfrage hängt unsere Ernährung ab, von ihr unsere Umwelt, in näherer Zukunft auch u...

österreichischen Feuerbach einen Forschungsbetrieb für Boden und Kompostierung und die Firma «cmc - Beratung für Boden & Kompost». Urs Hildebrandt berät auch Bauern und Gärtner in der Schweiz (vgl. k+p 5-06 «Bauern sollten wieder öfters durch die Bodenfenster schauen»).

Kein Wunder also, dass die...

der Olma St. Gallen eine Tagung zum Thema «Mit bäuerlicher Vielfalt gegen den Hunger».

Im Anschluss findet in der Olma-Arena das «Schwingen gegen den Hunger» statt.

In der Arena der Olma treten am 16. Oktober, ab 13 Uhr, Schweizer Schwinger gegen Kollegen aus dem westafrikanischen Guinea-Bissau...

Bio Suisse hat beim Bundesamt für Landwirtschaft BLW seine Stellungnahme zu den Ausführungsbestimmungen AP 2011 eingereicht. Im Mittelpunkt steht dabei die Sorge um eine weitere der GesamtbetriebAufweichung lichkeit im Biolandbau. Bio Suisse hat zu diesem wichtigen Thema auch mit dem Schweizerischen...

Papst Sepp Holzer nach Österreich gepilgert. Das Bauernehepaar hat seinen Biohof zum Frohberg im Kanton Zürich längst auf Permakultur umgestellt. Lorenz Kunz schrieb die «Permakultur-Reise» heuer schon zum sechsten Mal aus. Besucht wurde neben Agrar-Rebell Holzer auch die Familie Langerhorst in Öste...

35 Jahren die Biofarm Genossenschaft gegründet haben. Was zeichnet den Ort Möschberg aus, welche Impulse sind von ihm ausgegangen, dass wir heute, 75 Jahre nach dem Bau dieses Hauses, immer noch davon reden? Der Möschberg hat auch Werner Scheideggers Leben als Bauer geprägt. Der erste Präsident der...

Schnecke zum Thema Ernährungssouveränität. Für k+p hat er die Rarität protokolliert.

Bauer: Ich habe dich nun schon zum zweiten Mal hier gesehen. Gestern war es gegen acht Abends, heute wieder um die Zeit. Zudem ist es der gleiche Salat. Schnecke: Ich weiss. Man stellt sich natürlich immer vor, da...

Ausgabe schrieb er diesen Leserbrief an den Bayrischen Biobauer Josef Braun:

Lieber Herr Braun!

Ihr ebenso wichtiger wie anregender Vortrag beim letzten Möschberger Gespräch, den ich noch in so guter Erinnerung habe, unddie Ihren damaligen Ausjuhrungen entsprechende Wirklichkeit, wie Sie die int...

Er entscheidet also auch, dass nicht nur Bio auf das grosse Buffet in den Tibits-Trendlokalen von Zürich, Bern Winterthur und Basel kommt. Die gut besuchten vegetarischen FastfoodRestaurants der Tibits AG sind ein Gemeinschaftsunternehmen der Brüder Daniel, Reto und Christian Frei und Geburtshelfer...

sind Analphabetinnen. Viele sind ehemalige Campesinos und Indigenas, die von ihrem Land vertrieben wurden. Weichen mussten sie riesigen Sojafeldern, weil die Nachfrage auf der Nordhalbkugel nach proteinhaltigen Futtermitteln für Tierfabriken und Biodiesel für «ökobewusste» Autofahrer nicht nachlässt...

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Foto: Thomas Gröbly Take bei Tibits: away Sexy statt krumme Biorüebli Reto Frei und seine Brüder Daniel und Christian spielen erfolgreich mit dem Zeitgeist. Ihre VegiTakeaway- und Trendlokale Tibits in Z...

Aufbau und Verknüpfen von Netzwerken bei den Regierungen und in den Chefetagen der Marktgiganten wie Nestlé dafür ein, dass das Wasser öffentliches Gut bleibt. Er arbeitet eng mit den brasilianischen Kirchen zusammen. In ihren Delegationen nimmt er auch immer wieder an Kongressen und Treffen in Euro...

gaben der Verwaltung, Beratung Marketings Damit schliessen sich die Sprach- und Tätigkeitskreise: Aus «Bauern» sind «Agrarexporteure» für 96 Prozent der Schweizer Bevölkerung geworden, und mit «Nischenspezialitäten» «exportieren» sie sogar ins umliegende Ausland. Die Sprache der Bauern ist industria...

zur Wehr gesetzt hat. «Verschwindet das Land?» heisst das Buch, das er zuletzt als Herausgeber betreute. Im Jahr seines Erscheinens ist Hermann Maier freiwillig aus dem Leben gegangen. Thomas Gröbly hat sein Vermächtnis mit Texten zeitgenössischer Querdenker zum Thema Landwirtschaft und Lebensqualit...

Mitte Juni hat die BioMühle Lehmann im Bundesamt für Landwirtschaft BLW einen Sack mit 488 Unterschriften und einer Petition abgegeben. Danach soll die Reduktion der konventionellen Futteranteile nur so rasch erfolgen, als dies ernährungsphysiologisch und von der Marktlage her vertretbar ist. Im Mom...

Peter Weisskopf, dipl. Ing. agr. ETH, ist Leiter der Forschungsgruppe «Bodenfruchtbarkeit/Bodenschutz» der Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon ART. Sein aktueller Forschungsschwerpunkt: Bodengefüge und Bodenfunktionen. Grund genug für den Wissenschafter, die Fachgruppe Boden nach Bayern z...

war auch die Biochemikerin Joan Davis mit dabei. Die Wasser-Wissenschaftlerin lebt in der Schweiz, arbeitete über Sie war kürzlich von forschenden Kollegen in Deutschland auf das nachhaltige Landwirtschaften der Brauns aufmerksam gemacht worden. Der Zufall wollte es, dass sie dann in München war, al...

Bauern braucht das Land» referiert. In Zofingen stand er dabei neben einem dicht durchwurzelten Stück Erdscholle, das ihm sein Schweizer Berufskollege Peter Hilfiker mitgebracht hatte. Über Auffahrt war Biobauer Hilfiker zusammen mit Kollegen der Fachgruppe Boden und ein paar forschenden Gästen noch...

Arbeit der Familie Braun konzentriert, in den hier nachgefragten Antworten von mitreisenden Bauern werden Kreppolds auch erwähnt.

Was sind eure persönlichen Eindrücke von der Reise zu den Familien Kreppold und Braun? Ernst Frischknecht: Die Reise hat uns Menschen gezeigt, die fähig sind, selber, u...

Internet-Plattform im Arbeitstitel, die im Herbst in einer Pilotversion online geschaltet wird.

Biobäuerin Wendy Peter, Geschäftsführerin des Bioforums Schweiz und der MUT-Stiftung, ist davon überzeugt, dass die Produzentinnen und die Konsumentinnen schleunigst wieder zusammenstehen müssen. Gerade...

unter der Obhut der Bauerngewerkschaft Uniterre eine Gegenbewegung im Gange, die den Bauern sichere Preise und den Konsumentinnen gute Lebensmittel garantieren will: die «Vertragslandwirtschaft der Nähe». Diese Nahversorgung ist an das politische Konzept der Ernährungssouveränität gekoppelt, die den...

wurde vom Bioforum Möschberg/Schweiz (75) und vom Verein für biologisch-dynamische Landwirtschaft (70) ein erstes Mal gemeinsam ausgerichtet. Entsprechend gedrängt sassen und standen die Besucherinnen am 23. Juni nach 11 Uhr für zwei dichte Stunden im Rathaus Zofingen. Es referierten Alexandra Maier...

er klug und traf zur Forderung der beiden weisen Geburtstagskinder «Mehr Bauern braucht das Land!»

Mehr Bauern braucht das Land! Das ist unsere Antwort hier und jetzt auf die Forderung: Weniger Bauern braucht das Land! Wie viel weniger sollen es denn sein? Im «Befreiten Bauern» (der Avenir Suisse....

Ausweichen vor dem wahren (klein, gesund, angemessen, bis zu einem gewissen Grad...)ist offensichtlich und irritiert doch seltsam Wenige. Die dahinterstehende Haltung wird jedoch spätestens dort zur Obszönität, wo auf internationaler Ebene, hinter kaum mehr vorgehaltener Hand, gesagt dass der wird,...

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0 ä ?o politik fSchr'ft soziale und wirtschaftliche 1 1—^ CD CL M < EL für ökologische, Zusamn,e Fotos: Thomas Gröbly Mehr Bauern und mehr Biomasse braucht das Land «Mehr Biomasse statt der enge Blick auf höhere Erträge» ist die prägende Erkenntnis einer...

die eigene Lebensgrundlage. Nach ihren Studien der indigenen Bevölkerung in Mexiko und der westlichen Entwicklungspolitik hat sie erlebt, dass die Ausrichtung auf den Weltmarkt die Menschen in totale Abhängigkeit bringt. Die Bäuerinnen sind verarmt und von PharmaSaatgut-Konzernen und Banken abhängig...

grauer Schatten dem Wort «Wettbewerb» auf dem Fuss. Lohnt sich da überhaupt ein weiterer Blick auf beinahe das Gleiche? Aber sicher doch, sagt Weiss, stünden die zwei doch in einem ähnlichen Verhältnis zueinander wie beim Computer die Hard- und Software: funktionieren tut es nur zusammen.

Als Kind...

das Pflügen mit den Pferden, das Fertigen von Butter, das Lernen von Tieren und Pflanzen.

Das nennt sie eine moderne Landwirtschaft, die ihre wichtigsten Traditionen zum Nutzen der Gesellschaft hegt. Hier ihre Gedanken zum Thema des Biogipfels 2007 im mündlichen Wortlaut. Er wurde von der k+p-Reda...

nicht nur den Boden, sondern auch die eigene Sprache schützen müsse. Und dass es auch nicht egal sein dürfe, wie der Biolandbau werbetechnisch ins Bild gesetzt wird. Diese Gruppe hat ihre Arbeit aufgenommen. Sie will ein Kompetenzzentrum für Wort und Bild im Landbau werden. Sie will sich monatlich t...

Was sie dazu bewog und was sie damit anstrebten, zeichnet Biofarm-Ehrenpräsident Werner Scheidegger für k+p in geraffter Form nach.

Im deutschsprachigen Raum hat sich ab den 1940er Jahren die Bauernheimatschule Möschberg ob Grosshöchstetten zum Zentrum des organisch-biologischen Landbaus entwickel...

Bilderbuchbetrieb den Tatbeweis erbringen, dass auch andernorts bäuerliches Wirtschaften und handwerkliches Handeln in Zukunft einen goldenen Boden haben.

Burgrain Bio Plus heisst das ambitiöse Unternehmen im Arbeitstitel. Der freischaffende Agro-Querdenker Karl Schleich präsentierte sein liebstes...

mit schönen Bildern von angeblich geschmacklosen Äpfeln, Rüebli und Radieschen gestartet. Und Bio Suisse hat sich mit IP-Suisse zum Marketing mit dem Marienkäfer ausgesprochen. Taten, über die k+p mit Bio-SuisseGeschäftsführer Markus Arbenz sprach.

kultur und politik: Haben Sie einen Lieblingsapfe...

Gründung einer «Bio-Region». Wenn die Voraussetzungen stimmen, bringt sie nicht nur höhere Erzeugerpreise, sondern stärkt auch die Rolle der Landwirtschaft in der Gesellschaft.

Davon ist Markus Schermer überzeugt. Er forscht am Institut für Soziologie der Universität Innsbruck.

Bauern werden - n...

Haben Sie das Wort «konkurrenzfähig» auch schon gehört? Ach so, Sie haben es sogar selber schon gebraucht! Jaah, aber haben Sie denn verstanden, was Sie sagten? - Jakob Weiss jedenfalls fällt es schwer, eine vernünftige Bedeutung mit «konkurrenzfähig» zu verknüpfen, doch Sie können ihm ja vielleicht...

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kultur und politik Seite 28
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7. Biogipfel Zofingen:

Mehr statt weniger Bauern Das Bioforum Schweiz und der Verein für biologisch-dynamische Landwirtschaft laden am Samstag, 23. Juni, im Rahmen des Bio Marché Zofingen zum 7. Biogipfel ein. Beginn 11.30 Uhr im Rathaus. Thema der Refera...

von Swissaid beschreibt nach ihrem Besuch am Weltforum Sélingué in Mali (vgl. k+p 1/07), was das für Schweizer Bäuerinnen und Bauern bedeuten muss.

Auf Holzfeuern bereiten die Frauen die Mahlzeiten fur 500 Delegierte zu. Aus über 80 Ländern sind im Februar Bäuerinnen, Fischer, Hirten und Konsument...

Schötz, Kanton Luzern. Auf Hanspeter und Susanne Hunkelers Hof «Ronmühle» hat Schriftsteller Schneider noch nie gelesen, dafür aber viele seiner Kolleginnen und Kollegen.

Und am 28. und 29. Juni wird hier jeweils um 20 Uhr Werner Wüthrichs Stück «Lioba, Lioba»

gegeben. Hunkeler ist auch Präsiden...

Frage beschäftigt. Die hohen Erwartungen wurden gedämpft. Bioenergie aus Abfällen ist zu befürworten, Treibstoffe aus Nutzpflanzen jedoch als ineffizient abzulehnen. Biogasanlagen für Bäuerinnen können sinnvoll sein, müssen aber gut geplant ins Hofkonzept passen.

Für Manfred Bötsch, Direktor des B...

Bauer» von Avenir Suisse. Worauf der Autor der Studie, Hans Rentsch, in k+p 1/07 dessen Kritik höchstpersönlich zurückwies. Im Folgenden soll nun der Versuch unternommen werden, die Diskussion fruchtbar weiterzuführen. Avenir Suisse weist in ihrer Diagnose mit Recht auf einige Schwachstellen der Sch...

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thrift soziale und wirtschaftliche für ökologische, Zusamnien, Foto: Robert Meier/ART Biosprit: Schnappsidee à'o, £•

10 Mio für Bio Auf dem alten Gutsbetrieb Burgrain im Luzerner Hinterland soll ein neuer Musterbetrieb schweizweit...